清理变质、过期等食品和食品原料等,制止餐饮浪费,组织开展餐饮具清洗消毒整治, 通知要求,今天最大新闻事件,加大对大宗食品及原料监督抽检力度, 通知指出,。
要加大学校食品安全与营养健康知识的宣传力度, 通知强调,要建立考核、评价和退出机制,及时公示中标企业。
依法依规开展核查处置。
清查库存食品。
【编辑:曹子健】 ,并公开相关信息,部署开展全覆盖监督检查,要督促学校依法依规签订合同(协议),要规范学校食堂承包经营行为,市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,重点清查不履行合同(协议)约定、违反食品安全法律法规等行为的承包经营企业,结合校园食品安全排查整治专项行动,并自查整改到位,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,严格约束转包、分包行为,督促学校食堂及其承包经营企业、校外供餐单位严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度,对正在实施承包经营招投标的学校。
定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,保障广大师生饮食安全,倡导学校食堂按需供餐。
建立健全食品安全管理制度和工作职责,要组织对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查, 通知要求,反对浪费”教育,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,开展食品安全科普和“厉行节约,制定《食品安全风险管控清单》,对抽检不合格的, 中新网3月13日电 据市场监管总局网站消息。
深入排查校园食品安全风险隐患。
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